Какая соковыжималка лучше для моркови, свеклы и яблок — топ 10 и правила выбора

Для получения свежего овощного сока в домашних условиях необходима соковыжималка для моркови. В этой статье разберёмся, какую лучше выбрать, и характеристики разных моделей.

Типы соковыжималок для твёрдых плодов

Существует 3 разновидности по принципу работы:

• центробежные;
• шнековые;
• ручные.

Соковыжималка для свёклы, картофеля и других твёрдых плодов выбирается в зависимости от запланированной частоты использования и необходимой мощности. Различия и преимущества видов – далее.

Центробежные соковыжималки

Принцип их работы заключается в измельчении сырья дискообразными ножами до состояния кашицы, отделении сока от мякоти за счёт центрифужной силы под прессом и подачи жидкости через фильтр в специальную ёмкость, а жмыха – в другой выход.

Центробежные соковыжималки отличаются высокой скоростью работы – до 40 оборотов в минуту, поэтому могут использоваться для обработки больших объёмов без особых усилий со стороны человека. Из-за этого они довольно шумные. Овощи и фрукты можно закладывать, не измельчая. Напиток получается практически без мякоти. Но имеет сверху пенку и требует немедленного использования, т. к. при изготовлении нагревается и начинает расщепляться. Подходит для ежедневного использования.

Шнековые соковыжималки

Работают наподобие мясорубок: сырьё перемалывается спиралевидными шнеками и дорабатывается специальными насадками с рёбрами, увеличивающими силу сжатия. В некоторых моделях бывает 2 шнека, которые вращаются в противоположные стороны.

Полученная масса подаётся в сито, где сок и жмых отделяются. Положительным в таком виде обработки является то, что продукт не нагревается, и напиток получается более полезный, в нём сохраняется больше витаминов, больше похож на жидкое пюре. Сок получается достаточно быстро, несмотря на меньшую скорость работы таких приборов, и хранить его можно до двух дней. К тому же уровень шума при работе этого прибора очень низкий.

Но если объём сырья большой, потребуется больше времени, чем центробежной соковыжималке, т. к. у этих моделей горло для закладки сырья уже и требуется нарезка продуктов до нужных размеров.

Ручные соковыжималки

Внешне очень похожи на старые чугунные мясорубки. Принцип работы заключается во вращении импровизированного сверла с надетым на него металлическим ситом в виде «кулька». Для этого требуется большая физическая сила, и выжать сок довольно сложно. Зато такие модели дешёвые и долговечные. Кроме того, получается много влажного жмыха, который можно использовать для приготовления других блюд.

По каким критериям выбрать модель?

При выборе модели соковыжималки для моркови и свёклы следует ориентироваться в первую очередь на технические характеристики, такие как тип измельчителя, мощность, объёмы ёмкостей, а затем другие параметры: внешний вид, дополнительные возможности использования прибора.

Тип измельчителя

Для получения морковного сока можно выбрать соковыжималку центробежную или шнековую, которые и отличаются типами измельчителя.

Мощность

От неё зависит скорость получения сока. Для хорошего центробежного аппарата составляет 500-900 Вт, а для шнекового – в пределах 150-200 Вт.

Объёмы ёмкостей

Чем больше состав семьи, тем больший объём ёмкостей нужно выбирать. Чаша для сока может быть до 2-2,5 л.

Другие характеристики

Приобретение соковыжималки только для переработки моркови не имеет смысла, поэтому нужно обратить внимание на наличие и других функций. Необходимо выяснить возможность получения сока из другого сырья, например, зелени, сельдерея. Есть модели, которые дополнительно можно использовать для нарезки лапши, измельчения мяса.

Корпус соковыжималки бывает из пластика, металла, в том числе из нержавеющей стали.

Лучшие центробежные соковыжималки для моркови

Далее об особенностях рейтинга лучших центробежных соковыжималок.

Scarlettsc je50s35

Привлекательный дизайн, оформленный в чёрном и золотом цветах, при компактных размерах корпуса из нержавеющей стали (28х20х32), горловине 65 мм и отличных характеристиках делает прибор привлекательным для семей с детьми.

Предотвращающая случайное включение система добавляет безопасности. Имеется также защита от разбрызгивания сока – система «капля-стоп».

Прибор имеет мощность 1000 Вт и 2 режима скорости, за один раз можно получить 0,6 л сока. Система подачи сока – прямая, жмых выпадает в отдельную ёмкость. Вес прибора 2,6 кг.

Philips hr1836 viva collection

Прибор размером 23х42х23 и весом менее 2 кг с двигателем мощностью 500 Вт и ёмкостью для сока 0,5 л, с горловиной в 55 мм и системой прямой подачи сока.

Имеется автоматический контроль правильности сборки прибора и закрытия крышки. Сетка способствует качественной фильтрации сока от мякоти. Опция «анти-капля» предотвращает разбрызгивание сока по рабочей поверхности.

Scarlettsc je50s30

Прибор размером 30,5х23,5х41 и весом 3,2 кг с двумя режимами скорости и мощностью 1000 Вт имеет продуманную конструкцию с широкой горловиной в 75 мм, при высокой скорости сок разделяется от мякоти, и она сразу попадает в специальный резервуар.

Сок можно наливать сразу в стакан. В комплекте с прибором идёт ёмкость 1,1 л. Имеется контроль случайного включения и система «капля-стоп».

Philips hr1832 viva collection

Бесшумная соковыжималка размером 30х40х25 диаметром горловины 55 мм с мощностью двигателя 500 Вт с чашей для сока 0,5 л. Можно сразу наливать сок непосредственно в стакан.

Корпус из алюминия и чёрного пластика обеспечит долговечность прибора, вес его всего 1,8 кг.

Имеется контроль случайного включения, что делает его привлекательным для семей с маленькими детьми.

Braun j700 multiquick 7

Стильная бесшумная соковыжималка размером 26х51х26 см мощностью 1000 Вт с двумя режимами скорости с широкой горловиной в 75 мм поможет обработать большой объём моркови. Сам прибор весит 5 кг, имеет прочный корпус. В комплекте ёмкость для сока в 1,25 л.

Продуманная конструкция позволяет с лёгкостью мыть и разбирать прибор. Имеется система «капля-стоп» и блокировка двигателя при случайном включении или неправильной сборке.

Лучшие шнековые соковыжималки для моркови

Топ-5 шнековых соковыжималок, которые порадуют соотношением цены и качества.

Kitfortkt 1104

Соковыжималка в необычном дизайне с корпусом из высококачественного пластика размером 20,5x49x24,5, мощностью в 240 Вт. Бесшумная, с широким горлом для загрузки сырья и ёмкостью для сока 1 л. Вес прибора 7,4 кг, легко разбирается и моется.

Есть функция прямой подачи сока в стакан. В комплект входят щётка для чистки фильтра, толкатель, 2 ёмкости и насадка для замороженных продуктов.

Имеется система «капля-стоп» и автоматический контроль за правильностью сборки.

Panasonicmj l500

Бесшумная небольшая соковыжималка размером 18,5х17,6х43,2 с двумя режимами скорости, мощностью 150 Вт. Горловина 76 мм для загрузки, эффективная система автовыброса мякоти, что позволяет получить сок без примесей, ёмкость для сока 0,4 л.

Вес прибора 4 кг. Имеется система «капля-стоп», а также система защиты, отключающая прибор через 30 мин. непрерывной работы.

Kitfortkt 1109

Стильная бесшумная модель со стальным корпусом размером 25,7х20,2х45, работающая по принципу мясорубки с сохранением всех питательных веществ, с широким горлом 76 мм, весом почти 4 кг. Мощность 200 Вт, ёмкость для сока 0,4 л.

Легко разбирается и моется. Имеется система «капля-стоп».

Kitfortkt 1102

Соковыжималка с корпусом из высококачественного пластика размером 26x14x42 с мощностью 150 Вт даёт возможность быстро приготовить сок из большого объёма моркови благодаря широкой горловине 76 мм.

Вес прибора 4,4 кг, ёмкость для сока 0,4 л. Конструкция с реверсом позволяет выжать сок до последней капли.

Redmondrj 930s

Компактная соковыжималка в пластиковом корпусе размером 15,5х14,5х39 с мощностью 400 Вт с горловиной диаметром 76 мм, ёмкостью для сока 0,6 л позволяет быстро получать большой объём сока. Вес прибора 3,3 кг.

Советы по выбору

При выборе соковыжималки главным является тип соковыжималки, а затем уже – технические характеристики. Для яблок и моркови нужен мощный аппарат: шнековый прибор – 150-200 Вт или центробежный – 800-900 Вт со скоростью вращения 9000-10000 оборотов в минуту.

В центробежных соковыжималках необходимо осмотреть внутренний сепаратор: если он цилиндрической формы, жмых придётся удалять вручную, но эффективность и скорость работы будут выше; если конической – присутствует возможность автоматической очистки от жмыха.

Необходимо обратить внимание на материал изготовления, имея в виду, что алюминий и нержавеющая сталь более долговечны, а сок из стеклянной ёмкости полезней.

Функционал прибора необходимо рассматривать исходя из личных потребностей, определив, какие продукты будут обрабатываться. У некоторых моделей могут быть необходимые дополнительные функции в виде овощерезки или насадки для изготовления колбасы.

Важно определиться с частотой использования: для периодического приготовления напитков на завтрак или заготовок впрок.

Если волнует вопрос цены, то, конечно, центробежные стоят дешевле шнековых.

Отзывы покупателей

Несмотря на все вышеуказанные характеристики, на сайтах продавцов соковыжималок есть и отрицательные отзывы покупателей, поэтому перед покупкой необходимо почитать и их, и решить для себя, какие из них являются критичными именно для вас.

Итог

Подобрать нужную вам соковыжималку несложно, если к этому заранее подготовиться.