Мимоза со скумбрией — лучшие рецепты для приготовления в домашних условиях

Мимоза со скумбрией — это изысканное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого торжественного случая или просто для семейного ужина. Это сочетание нежного вкуса мимозы и оригинальности скатерти из слоеной скумбрии покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.

Такое блюдо можно приготовить дома, не прилагая особых усилий. Достаточно выбрать качественные продукты, приготовить бульон для покрытия пластин слоеной скумбрии и, конечно же, помнить о чувстве прекрасного, ведь внешний вид и оформление лакомства имеют большое значение, равное его вкусовым качествам.

В этой статье вы найдете несколько лучших рецептов для приготовления мимозы со скумбрией. Варьируйте ингредиенты, экспериментируйте с подачей, и вы обязательно создадите свою уникальную версию этого блюда, которая станет украшением любого застолья. Приятного аппетита!

Рецепты приготовления мимозы со скумбрией

Рецепт 1:

Ингредиенты:

• 300 г скумбрии
• 3 яйца
• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 100 г консервированных горошин
• 200 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Скумбрию отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и мелко нарезать.
2. Варим морковь и яйца до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.
3. Луковицу настрогать соломкой.
4. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
5. В большой миске смешать скумбрию, морковь, яйца, лук, горошинки и сыр.
6. Добавить майонез и перемешать все ингредиенты.
7. По желанию можно посолить и поперчить по вкусу.
8. Украсить блюдо зеленью и красными икринками.

Рецепт 2:

Ингредиенты:

• 400 г скумбрии
• 4 яйца
• 2 средние моркови
• 1 большой лук
• 100 г консервированных горошин
• 200 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить яйца и скумбрию. Остудить и нарезать мелкими кубиками.
2. Морковь натереть на мелкой терке, а лук нарезать соломкой.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
4. В большой миске смешать скумбрию, яйца, морковь, лук, горошинки и сыр.
5. Добавить майонез и перемешать все ингредиенты.
6. По желанию можно посолить и поперчить по вкусу.
7. Украсить блюдо зеленью и красными икринками.

Таким образом, мимоза со скумбрией — прекрасный выбор для любого случая. Попробуйте эти простые и вкусные рецепты дома и обязательно оцените их. Приятного аппетита!

Летний освежающий салат

Для приготовления салата нужно взять 250 грамм свежих мимоз и 300 грамм очищенной и нарезанной скумбрии. Мимозу мы предварительно порезаем на кусочки, а скумбрию очищаем от костей и нарезаем на кусочки.

Перед тем как смешивать ингредиенты, готовим заправку. В миске смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку меда, соль и перец по вкусу. Затем добавляем мимозу и скумбрию и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить кусочки рыбы.

Готовый летний освежающий салат можно подавать на стол как отдельное блюдо или использовать как начинку для тостов или канапе.

Этот салат придется по вкусу любителям свежих и освежающих блюд, и он будет отличным выбором для летнего ужина или пикника на природе.

Бутерброды с мимозой и скумбрией

Для приготовления бутербродов с мимозой и скумбрией понадобятся следующие ингредиенты:

1. Скумбрия — 2 штуки;
2. Картофель — 2 штуки;
3. Морковь — 1 штука;
4. Лук репчатый — 1 штука;
5. Яйца — 4 штуки;
6. Майонез — 3 столовые ложки;
7. Соль — по вкусу;
8. Перец — по вкусу;
9. Хлеб — по вашему выбору.

Приступим к приготовлению:

1. Варим скумбрию до готовности и разделываем на филе.
2. Варим картофель и морковь до готовности, остужаем и очищаем. Потом их натираем на мелкой терке.
3. Нарезаем лук репчатый кубиками и замачиваем его в холодной воде на 5-10 минут.
4. Отваряем яйца вкрутую, очищаем и разделяем белки и желтки. Желтки протираем на мелкой терке, белки нарезаем кубиками.
5. Смешиваем мелко нарезанный лук, филе скумбрии, натертый картофель и морковь. Добавляем протертые желтки.
6. По желанию, можно добавить майонез и перемешать все ингредиенты. При этом соус должен быть достаточным для влажности начинки, но не излишним.
7. Приправляем начинку солью и перцем по вкусу.
8. На хлеб наносим слой начинки и прикрываем вторым куском хлеба.
9. Бутерброды с мимозой и скумбрией готовы! Приятного аппетита!

Бутерброды с мимозой и скумбрией могут стать отличной альтернативой обычным сэндвичам. Это вкусное блюдо можно подавать на завтрак, обед или ужин. Попробуйте приготовить их дома и насладитесь нежным, соленым вкусом. Уверены, что вам понравится!

Пирог с мимозой и скумбрией

Чтобы приготовить пирог с мимозой и скумбрией, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 грамм свежей мимозы;
2. 300 грамм скумбрии;
3. 1 луковица;
4. 3 яйца;
5. 200 грамм муки;
6. 150 мл молока;
7. 100 грамм сливочного масла;
8. соль и перец по вкусу.

Перейдем к приготовлению пирога.

1. Очистите и мелко нарежьте луковицу.

2. Очистите и разделите скумбрию на филе, удалите кости.

3. Разрежьте мимозу на мелкие листочки.

4. На сковороде разогрейте небольшое количество масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. Добавьте филе скумбрии и обжарьте его вместе с луком около 5 минут.

6. В отдельной емкости смешайте яйца и муку, постепенно добавляя молоко.

7. Добавьте оставшееся масло в тесто и хорошо перемешайте.

8. Положите смесь мимозы, скумбрии и лука на дно смазанной формы для пирога.

9. Залейте смесь теста сверху.

10. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.

11. Готовый пирог можно подавать теплым или остудить до комнатной температуры.

Насладитесь неповторимым вкусом пирога с мимозой и скумбрией в кругу семьи или угощайте его гостей на празднике!

Суп с мимозой и скумбрией

Вот несколько простых и полезных рецептов для приготовления супа с мимозой и скумбрией:

1. В глубокой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную скумбрию и обжарьте ее с луком в течение нескольких минут.
3. Добавьте порезанный картофель, нарезанные морковь и щепотку соли. Залейте все горячей водой и варите до готовности овощей.
4. Отдельно варите яйца вкрутую. После того, как они остынут, очистите их и нарежьте кружками.
5. При подаче на стол выложите суп по тарелкам, добавьте по кружку мимозы и кусочек скумбрии. Поставьте рядом ломтики яйца.

Приятного аппетита!

Сэндвичи с мимозой и скумбрией

Для приготовления сэндвичей с мимозой и скумбрией вам понадобятся следующие ингредиенты:

• хлеб — 4 ломтика;
• скумбрия — 150 г;
• яйца — 2 штуки;
• майонез — 2 столовые ложки;
• лук — 1 маленькая головка;
• зелень — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Процесс приготовления сэндвичей следующий:

1. Подготовьте ингредиенты: отварите яйца до готовности, очистите их и разделите желтки и белки. Также измельчите лук и зелень.
2. Отделите кожу скумбрии от мяса и филе нарежьте на небольшие кусочки или кубики.
3. В миске смешайте сметану с майонезом, добавьте мелко нарезанный лук, измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Это будет основной соус для мимозы.
4. Смажьте каждый ломтик хлеба получившимся соусом по всей площади.
5. На одну половину хлеба выложите нарезанную скумбрию, а на другую — яйца: натрите желтки на терке и разрежьте кубиками белки.
6. Сложите две половинки хлеба гранью в грань и обжарьте сэндвич в тостере или на сковороде до золотистого цвета.
7. Подавайте сэндвичи с мимозой и скумбрией на стол горячими, нарезав их на несколько кусков.

В результате вы получите вкусные и ароматные сэндвичи с мимозой и скумбрией, которые можно подать в любое время дня и на любой случай. Приятного аппетита!

Роллы с мимозой и скумбрией

Для приготовления роллов с мимозой и скумбрией вам потребуются следующие ингредиенты:

• Рис — 200 г
• Сушеные водоросли нори — 5 листов
• Скумбрия — 200 г
• Мимоза — 100 г
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Рисовый уксус — 2 столовые ложки
• Сахар — 1 столовая ложка

Приступим к приготовлению:

1. Сварите рис, затем добавьте рисовый уксус, сахар и перемешайте до полного растворения сахара. Оставьте рис остывать.
2. Разделите нори по середине.
3. Нарежьте скумбрию тонкими полосками.
4. На каждый лист нори выложите немного охлажденного риса и распределите его по всей поверхности нори, оставляя небольшой зазор с краями.
5. Сверху выложите полоску мимозы и кусочки скумбрии.
6. Смажьте край нори водой и аккуратно скрутите ролл. Повторите с остальными листьями и ингредиентами.
7. Разрежьте каждый ролл на небольшие кусочки и выложите на блюдо.
8. Подайте роллы с мимозой и скумбрией с соевым соусом.

Готовые роллы с мимозой и скумбрией гармонично сочетаются с зеленым чаем и отлично подходят для ужина в кругу семьи или на праздничном столе. Приятного аппетита!

Тарталетки с мимозой и скумбрией

Для приготовления тарталеток с мимозой и скумбрией вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 8 тарталеток;
• 200 г мимозы;
• 200 г скумбрии;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки майонеза;
• по вкусу соль и перец;
• украшение: зелень, лимон.

Инструкция по приготовлению:

1. Перед началом готовки приготовьте тарталетки, разогревая их в духовке в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Мимозу и скумбрию нарежьте тонкими кубиками. Для этого отделите желтое и белое отдельно от жесткого ядра яиц и мяса рыбы.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4. В глубокой тарелке смешайте мимозу, скумбрию, обжаренный лук, майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Наполните тарталетки полученной массой и украсьте зеленью и кусочками лимона.
6. Украшенные тарталетки с мимозой и скумбрией готовы к подаче на стол.

Тарталетки с мимозой и скумбрией — это блюдо, которое понравится даже самым изысканным гурманам. Простота и быстрота приготовления делают его идеальным выбором для различных праздничных и повседневных событий. Разнообразие вкусов и текстур, а также оригинальность подачи — гарантия восхищения ваших гостей. Не отказывайте себе в удовольствии попробовать тарталетки с мимозой и скумбрией, и вы точно не пожалеете о своем выборе!

Пицца с мимозой и скумбрией

Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления пиццы:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разморозьте тесто для пиццы и разделите его на несколько частей.
3. Раскатайте каждую часть теста в форме круга или прямоугольника.
4. Нарежьте помидоры, лук, перец болгарский.
5. Выложите на тесто слой нарезанных помидоров, лука и перца.
6. Добавьте нарезанную мимозу и скумбрию.
7. Посыпьте всё тертым сыром и приправами.
8. Поставьте пиццу в духовку и готовьте примерно 15-20 минут до золотистой корочки.
9. Готовую пиццу достаньте из духовки и нарежьте на кусочки.

Пицца с мимозой и скумбрией готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь невероятным сочетанием вкусов.