Яйца – это один из тех продуктов, которые всегда у нас находятся в холодильнике. Они богаты белком, легко усваиваются и являются отличным источником витаминов и минералов. И еще, яйца приятно удивляют своим вкусом и разнообразием приготовления! Если вы любите экспериментировать на кухне и хотите найти новый способ приготовления яиц, попробуйте приготовление в микроволновке. Готовить яйца в микроволновке – быстро, удобно и просто!
Приготовление яиц в микроволновке позволяет сэкономить время, ведь они готовятся намного быстрее, чем на плите. Кроме того, вы сможете приготовить яйца на разные способы – от мягкого яйца до яичницы. Единственное, что нужно помнить при приготовлении яиц в микроволновке, это следить за временем, чтобы не перепечь их. Кстати, варить яйца в микроволновке гораздо более экологически чистый способ, чем на газовой плите!
В данной статье мы подготовили для вас несколько рецептов, которые позволят вам насладиться ароматными и нежными яйцами, приготовленными в микроволновке. Вы сможете выбрать наиболее подходящую вам степень готовности яиц – от мягкого до жесткого, и подать их вместе с свежими овощами, зеленью или с любимым хлебом.
Готовим яйца в микроволновке
Вот несколько простых рецептов, как готовить яйца в микроволновке:
Яйца-глазунья: Слегка смажьте чашку для завтрака маслом или сливочным маслом. Взбейте яйца и аккуратно вылейте их в чашку. Поставьте чашку в микроволновку и готовьте яйца на высокой мощности в течение 1 минуты. Откройте микроволновку, чтобы проверить степень готовности яиц. Если яйца еще жидкие, верните их в микроволновку на несколько секунд. После приготовления посыпьте яйца солью и перцем по вкусу.
Взбитые яйца: Взбейте яйца в миске, добавьте немного соли и перца по вкусу. Положите яйца в микроволновую безопасную чашку и готовьте на высокой мощности в течение 1-2 минут, периодически передвигая яйца с помощью вилки. Готовность может быть проверена путем ощупывания яиц с помощью вилки — они должны быть упругими и не жидкими.
Яйца-бенедикт: Взбейте яйца в миске, добавьте щепотку соли и перца. Нагрейте воду в чайнике и налейте горячую воду в микроволновую безопасную чашку. Осторожно разбейте яйца в горячую воду и приготовьте их в микроволновке на средней мощности в течение 1-1,5 минуты. Выньте яйца с помощью кухонной лопатки и положите на английскую маффин или тост. Залейте яйца голландским соусом и посыпьте свежими зеленью.
Готовка яиц в микроволновке — это простой и быстрый способ приготовить вкусные и питательные яйца без лишних хлопот. Эти рецепты отлично подходят для завтрака, обеда или перекуса и идеально сочетаются с различными добавками и соусами.
Рецепты быстрого приготовления
Время бывает бесценным, особенно в утренние часы, когда нужно живо позавтракать и успеть на работу или в школу. Но даже в ограниченные сроки можно приготовить вкусные и полезные яйца в микроволновке. Вот несколько рецептов для быстрого приготовления:
Омлет в чашке
Для приготовления омлета в чашке вам понадобится:
— 2 яйца;
— 2 столовые ложки молока;
— соль и перец по вкусу;
— измельченные овощи или начинка на ваш выбор (например, помидоры, шпинат, сыр, ветчина);
— чашка-кружка, подходящая для использования в микроволновке.
Взбейте яйца в чашке с молоком, добавьте соль, перец и измельченные овощи или начинку по своему вкусу. Поставьте чашку в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности 1-2 минуты, пока омлет не приобретет нужную консистенцию.
Яичница с сыром и зеленью
Для приготовления яичницы с сыром и зеленью вам понадобится:
— 2 яйца;
— 2 столовые ложки молока;
— соль и перец по вкусу;
— тертый сыр по вкусу;
— свежая зелень, нарезанная мелко (например, петрушка или укроп).
Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Поставьте смесь в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности 1-2 минуты, пока яичница не начнет густеть. Посыпьте яичницу сыром и зеленью, и еще на 30 секунд поставьте чашку в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Подавайте готовую яичницу со свежими овощами или хлебом.
Яйца «почти пашот»
Для приготовления яиц «почти пашот» вам понадобится:
— 2 яйца;
— вода;
— соль и перец по вкусу.
Наполните чашку водой на треть и добавьте соль. Взбейте яйца в отдельной чашке. Поставьте чашку с водой в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности 1 минуту. Затем аккуратно выньте чашку из микроволновки и быстро влейте в нее взбитые яйца, осторожно разбивая их в самый центр воды. Установите чашку в микроволновку и приготовьте на минимальной мощности 1 минуту. Готовые яйца будут иметь мягко приготовленный желток, а белок будет нежным и с небольшими прозрачными включениями.
Попробуйте эти простые и быстрые рецепты приготовления яиц в микроволновке, чтобы сэкономить время и насладиться вкусным завтраком или перекусом.
Простые и вкусные блюда
Готовка в микроволновке может быть идеальным решением, когда вы хотите приготовить простое и вкусное блюдо. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать.
1. Яичница с овощами
Чтобы приготовить вкусную и сытную яичницу с овощами, вам понадобится:
- 2 яйца;
- половина красного перца;
- половина зеленого перца;
- половина лука;
- соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи и положите их в миску для микроволновки. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте миску в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 2-3 минут, пока яйца не застынут. Подавайте готовую яичницу теплой.
2. Омлет с сыром
Для приготовления простого и вкусного омлета с сыром, вам понадобится:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- 50 грамм твердого сыра;
- соль и перец по вкусу.
Взбейте яйца с молоком до однородной консистенции. Натрите сыр на мелкой терке. Смешайте яичную смесь с сыром, добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте смесь в миску для микроволновки и готовьте на максимальной мощности в течение 2-3 минут, пока омлет не застынет. Подавайте готовый омлет с сыром горячим.
Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда в микроволновке — вы будете удивлены, насколько быстро и вкусно можно приготовить яйца!
Советы по приготовлению
- Используйте только специальную микроволновку для приготовления яиц. Другие виды микроволновок могут не обеспечить правильное приготовление яиц.
- Перед приготовлением яиц в микроволновке, убедитесь, что они чистые и нет трещин. Трещины могут привести к разливу жидкого содержимого внутри микроволновки, что может привести к повреждению устройства.
- Перед разбивкой яйца в контейнер для приготовления в микроволновке, взболтайте его в миске, чтобы перемешать белок и желток. Это поможет достичь равномерного нагрева.
- Взбитые яйца можно приправить солью, перцем или другими специями по вкусу перед приготовлением.
- Приготовление яиц в микроволновке занимает меньше времени, чем приготовление на плите. Однако, для достижения желаемой степени готовности, рекомендуется начать с низкой мощности и увеличивать ее постепенно.
- Обращайте внимание на время приготовления в рецепте, так как оно может отличаться в зависимости от вашей микроволновки.
- Для избежания разбрызгивания при приготовлении яиц в микроволновке, вы можете положить тарелку или салфетку под контейнер с яйцами.
- Если яйцо все еще сырое после указанного времени приготовления, продолжайте запекать его на короткие интервалы времени до достижения желаемой готовности.
- После приготовления яиц в микроволновке, дайте им немного постоять в закрытом контейнере или на тарелке, чтобы они продолжили тушиться и стали более сочными.
- Осторожно доставайте горячие яйца из микроволновки, используя прихватку или перчатки. Они могут быть очень горячими и вызвать ожоги.
Что нужно знать перед готовкой
Готовка яиц в микроволновке может быть удобной и быстрой альтернативой традиционному способу приготовления. Однако, перед тем как начать, есть несколько важных моментов, которые стоит учесть:
1. Используйте только специальные контейнеры, предназначенные для приготовления яиц в микроволновке. При обычной готовке в скорлупе яйцо может взорваться, поэтому важно использовать контейнеры, которые не раскалываются и способны удерживать давление.
2. Перед тем как положить яйцо в контейнер, проколите его с помощью иголки или специального прокалывателя. Это поможет избежать возможного взрыва яйца в процессе приготовления.
3. Не забывайте добавлять немного воды в контейнер перед приготовлением. Вода поможет создать пар, который будет помогать размягчению яйца и предотвращению его пересушивания.
4. Ориентируйтесь на инструкции по времени приготовления. Варьируя время, можно достичь разной степени готовности яиц — от мягких до жестких яиц.
5. Осторожно открывайте контейнер после приготовления, так как внутри может быть сильно нагретая пара. Необходимо дать яйцу немного остыть перед тем, как его достать.
Учитывая эти советы, вы сможете насладиться вкусными и быстро приготовленными яйцами, которые будут превосходным дополнением к вашему завтраку или перекусу.